غذا و خوراکی‌ها

طرز تهیه اگ‌رول گوشت و قارچ

طرز تهیه اگ‌رول گوشـت و قارچ
غدایی متفاوت و لذیذ
غذای فوری
مواد مورد نیاز اگ‌رول گوشت و قارچ

مواد لازم برای حداقل  ۱۲ نفر

گوشت چرخکرده  ۲۵۰ گرم

نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری

پیازداغ  ۲ قاشق سوپخوری

قارچ ریز خرد کرده و تفت داده ۲۵۰ گرم

رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری

جعفری ریز خرد کرده  ۲ قاشق سوپخوری

پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم

نان یوفکا  به میزان لازم

روغن  به میزان لازم

درستور ساده و بسیار لذید :

ابتدا شما باید گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه ( نچسب باشه بهتره ) مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه پیازداغ، قارچ و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید به گونه‌ای که تمام مواد ترکیب و پخته شوند.

حالا مواد مخلوط کرده را از روی حرارت برداشته جعفری را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا مواد خنک شوند. سپس پنیر را اضافه کنید و با مواد فراهم کرده ترکیب کنید.

حالا میتوانید  هر بار یک ورق از نان یوفکا دالیا را برداشته قدری از مواد رویش بریزید لبه‌ها را روی خمیر بیاورید و آن را رول کنید. حالا در تابه روغن بریزید و آن را داغ کنید و اگ‌ررول‌ها را در آن سرخ کنید.

نکته بهتر است روغن مخصوص سرخ کردنی یا زیتون استفاده کنید .

آموزش تهیه غذای فوری

امیدوارم از این رول زیبا و لذیذ که سرشار از مواد مفید برای بدن است لذت ببرید در کنار دوستان و یا خانواده .

 

  عضویت در کانال تلگرام چه‌جوری

نظری دهید