how-to-sharpen-knives

چه جوری چاقو‌ی آشپزخانه را تیز کنیم

هیچ چیز بدتر از یک چاقوی کند برای یک آشپز نیست. برای تیز کردن چاقو روش‌های مختلفی گفته شده که یکی از ساده‌ترین و شاید عجیب‌ترین روش‌ها را برای شما خواهیم گفت.

در این روش بدون نیاز به ابزار و یا مهارت خاصی قادر خواهید بود چاقوهای کند خود را خودتان تیز کنید.

۱- چند برگه روزنامه که سطح آن پر از نوشته باشد و فقط با جوهر مشکی روی آن چاپ صورت گرفته باشد تهیه کنید

۲- چاقوی خود را تمیز و خشک کنید

۳- چاقو را به صورت مسطح و صاف روی برگه روزنامه قرار دهید

۴- مطابق شکل، چاقو را چندین بار و به آرامی و با دقت روی روزنامه حرکت دهید

how-to-sharpen-knives

۵- اگر چاقوی شما فقط یک لبه تیز دارد، این کار را فقط برای آن لبه انجام دهید ولی اگر چاقوی شما دولبه است، برای هر دو طرف این کار را تکرار کنید

۶- بعد از اینکه چندین بار این عمل را انجام دادید چاقو را کاملا بشویید و اجازه دهید خشک شود

۷- چاقوی شما تیز شده و آماده استفاده است

گفته می‌شود موادی مثل کربن که در جوهر مشکی وجود دارد باعث تیز شدن چاقو می‌شود


عضویت در کانال تلگرام چه‌جوری

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.