cook-corn-5

چه‌جوری ذرت را بدون جدا کردن چوب آن بپزیم

ذرت یکی از خوشمزه‌ترین سبزیجات است که می‌توانید به انواع گوناگون آن را بپزید و در کنار غذاهایی مثل مرغ، استیک و بسیاری از غذاهای دیگر میل کنید و طعم و زیبایی زیادی به غذای خود بدهید.

ذرت همواره در مسافرت ها وپیک نیک های آخر هفته مهمان سفره‌های ما نیز بوده است.

اکثرا تنها روشی که برای پختن ذرت استفاده می‌کشود، قرار دادن آن روی آتش است ولی در این آموزش با چند روش دیگر برای پختن ذرت هایی خوشمزه و با طعمی جدید آشنا خواهیم شد.

موادر لازم:

ذرت ۲ عدد

۱ قاشق غذاخوری شکر

۳ قاشق غذاخوری کره

نمک و فلفل

روش اول: آب‌پز کردن

۱- یک قابلمه را پر از آب کنید و اجاره دهید بجوشد. توجه کنید قابلمه با اندازه‌ای بزرگ باشد که ذرت ها در آن جا شوند

cook-corn-1

۲- پوست ذرت‌ها را بکنید

۳- ذرت‌ها را در آب سرد شویید تا احیانا آلودگی‌های آن‌ها برطرف شود

cook-corn-2

۴- یک قاشق سوپ‌خوری شکر به آب اضافه کنید تا کمی شیرین شود(دل‌بخواه)

۵- به آرامی ذرت‌ها در آب قرار دهید

cook-corn-3

۶- کمی صبر کنید تا آب دوباره به جوش بیاید، سپس ۵ تا ۷ دقیقه صبر کنید تا ذرت ها بپزند.

برای تست کردن آن‌ها، چنگال را کمی در آن‌ها فرو کنید تا ببینید ترد شده‌اند یا خیر

cook-corn-4

۷- ذرت‌ها را خارج کنید و در بشقاب قرار دهید

۸- کمی کره روی آن‌ها اضافه کنید و میل کنید

cook-corn-5

روش دوم: پختن در گریل

۱- پوست ذرت را بکنید

۲- آن‌ها را آب بشویید

۳- یک ورق آلمینیوم فویل تهیه کنید

۴- داخل ورق آلمینیوم را کره بمالید. می‌توانید با یک قلم‌مو این کار را انجام دهید

cook-corn-6

 

cook-corn-7

۵- نمک و فلفل اضافه کنید و فویل را دور ذرت‌ها بپیچید

cook-corn-8

۶- به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه روی حرارت گریل قرار دهید

۷- آن را بردارید کنید و میل کنید

روش سوم: پختن در فر

۱- حرارت فر را روی ۱۷۵ سانتیگراد یا ۳۵۰ فارنهایت قرا دهید و اجازه دهید گرم شود

۲- ذرت ها را در فر قرا دهید

cook-corn-9

۳- حدود ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کامل پخته شوند. سپس آن‌ها را خارج کنید

۴- پوست ذرت‌ها را جدا کنید و کمی کره و نمک و فلفل اضافه کنید

cook-corn-10

۵- آن‌ها را میل کنید

روش چهارم: روش‌های دیگر

۱- استفاده از مایکروویو: 

حدود ۹۰ ثانیه طول می کشد تا ذرت در مایکروویو پخته شود. روش سریع و جالبی است!

cook-corn-11

۲- ذرت تند(اسپایسی): 

آیا تا به حال به ذرت فلفل زده اید؟ کمی بیش از حد معمول به ذرت فلفل بزنید و امتحانش کنید. به امتحانش می‌ارزد!

cook-corn-12

۳- ذرت آتیشی:

این یکی را احتمالا همه امتحان کرده‌اند! ذرت را روی آتش یا حرارت مستقیم شعله بگیری تا بپزد

cook-corn-13

 


عضویت در کانال تلگرام چه‌جوری

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.